Archivo de la categoría: Roma

Platos bandera

Publicada el 1 febrero, 2014 por Carolina Reymúndez

Para anunciar el principal festival gastronómico de Australia (Sydney International Food Festival) una agencia de publicidad local tuvo la idea de recrear las banderas de los diecisiete países que participan según frutas, verduras y platos tradicionales de cada uno. A … Sigue leyendo →

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Tarde de sol, recetas, cuentos y conservas

Publicada el 2 mayo, 2013 por Carolina Reymúndez

El otro día vi How to cook your life, esa peli de Doris Dörrie en la que un monje aplica la sabiduría zen en la cocina. Dice en un momento que cuando uno cocina no sólo cocina, también trabaja sobre … Sigue leyendo →

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El Ghetto de Roma

Publicada el 30 septiembre, 2012 por Carolina Reymúndez

El Ghetto de Roma es uno de los más antiguos del mundo, un barrio pequeño, donde vivieron los judíos romanos por más de 300 años. Queda entre la Piazza Venecia y el Tíber. Se construyó después de una bula papal … Sigue leyendo →

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La cerradura misteriosa

Publicada el 28 agosto, 2012 por Carolina Reymúndez

Era de noche, tarde, pero el romano insistió en ir. No podés dejar Roma sin verlo. Hablaba así, en porteño porque había vivido en Buenos Aires. Vino a estudiar y se fue, dice, cuando una argentina le rompió el corazón. … Sigue leyendo →

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Yoga en la Capilla Sixtina

Publicada el 9 septiembre, 2011 por Carolina Reymúndez

Un gran porcentaje del turismo que visita Roma lo hace para vivir una experiencia artística, que más de una vez transita los mismos caminos que la experiencia religiosa. Antiguamente, los artistas trabajaban para la iglesia: los papas eran mecenas de … Sigue leyendo →

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Los elegidos de Donato en Roma

Publicada el 24 agosto, 2011 por Carolina Reymúndez

Mientras escribía un artículo de Roma pensé en preguntarle al cocinero Donato De Santis qué lugar cree que ocupa la comida para los italianos. Me respondió: “En las calles, en el subte, en la cama, al celular siempre escucharás a … Sigue leyendo →

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El cine de Nanni Moretti

Publicada el 4 junio, 2011 por Carolina Reymúndez

El cine de Nanni Moretti queda en Trastevere, en la parte menos turística del barrio romano, atrás de los bares y del ruido. Se llama Cinema Nuovo Sacher. La primera parte del nombre es un homenaje al antiguo Cinema Teatro … Sigue leyendo →