Archivo anual: 2009

Buena gastronomía en las playas de Oaxaca

Publicada el 21 enero, 2009 por Carolina Reymúndez

En las playas de Oaxaca hay buenos pescados y mariscos, por supuesto. Y varios restaurantes que los preparan diez puntos. El huachinango es un clásico, igual que el dorado, el pargo y el róbalo. En la zona de Puerto Escondido … Sigue leyendo →

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Las aguas de Casilda

Publicada el 20 enero, 2009 por Carolina Reymúndez

El Mercado Benito Juárez está en el centro de Oaxaca y conviene llegar bien temprano, cuando todavía está limpio y queda agua en los cántaros de Casilda. En su puesto del mercado, Casilda Flores Morales ha dado de beber a príncipes … Sigue leyendo →

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La cumbia del mole

Publicada el 19 enero, 2009 por Carolina Reymúndez

Y su querida Soledad, de Lila Downs.

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Dos historias de Oaxaca

Publicada el 17 enero, 2009 por Carolina Reymúndez

Antes de llegar a Oaxaca me contaron dos historias. En ese momento las escuché, pero no pude entenderlas hasta mucho después. Después de probar el mole negro, el chocolate, las tlayudas, el mezcal y los chapulines. Después de caminar entre … Sigue leyendo →

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Otro viaje

Publicada el 16 enero, 2009 por Carolina Reymúndez

Viaje: (en el argot médico argentino). Dícese cuando el recorrido que hace un cirujano con el bisturí es más largo de lo habitual. Los viajes de los médicos se convierten en cicatrices, las marcas que recuerdan que cada cuerpo es un paisaje … Sigue leyendo →

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Recuerdos africanos

Publicada el 9 enero, 2009 por Carolina Reymúndez

«África era el cuerpo más que la cara. Era la violencia de las sensaciones, la violencia de los apetitos, la violencia de las estaciones. El primer recuerdo que tengo de ese continente es el de mi cuerpo cubierto por una … Sigue leyendo →

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Latinoamérica con la nave

Publicada el 6 enero, 2009 por Carolina Reymúndez

Ayer, un amigo me preguntó qué onda para venir en auto desde México hasta Argentina. El es mexicano, así que dijo algo asi: «¿Cómo le hago, güey? ¿Cuánto me costará? ¿Sirve un Clío para ese viaje?». Le respondí vagamente, pero … Sigue leyendo →

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Mapas accidentales, cartofilia y milanesas

Publicada el 5 enero, 2009 por Carolina Reymúndez

Empecé el año de gira. Un tour por algunos blogs que me gustan. Uno de ellos es Strange Maps, un sitio que reúne mapas curiosos, raros, antiguos, disparatados, elegidos. Como esta milanesa con la forma del continente africano. Hace unos días leí … Sigue leyendo →