Archivo de la categoría: Chile

El pisco sour de Agustín M.

Publicada el 12 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

Agustín M. es chileno, hincha de la U y experto en pisco sour. Los prepara hace más de treinta años y ha ido puliendo su técnica hasta convertir el típico trago chileno en un regalo que sus invitados no logran … Sigue leyendo →

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«Valparaíso limita con Chile»

Publicada el 10 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

Marco Herrera Campos tiene 39 años. Es periodista, profesor de literatura universitario y jefe de la carrera de Periodismo en la Universidad de Viña del Mar. Nació en Santiago pero es porteño «por decisión». Descubrió Valparaíso gracias a los libros … Sigue leyendo →

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Hoteles patrimoniales, B&B y hostels de Valparaíso

Publicada el 8 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

Valparaíso tiene una completa oferta de alojamiento. El último hit son los hoteles patrimoniales boutique. Así ha decidido llamar esta ciudad, Patrimonio de la Humanidad, a los pequeños hoteles de lujo que cuestan entre 80 y 200 dólares, siempre que no sea la semana … Sigue leyendo →

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La historia del ascensor endeudado

Publicada el 6 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

El Mercurio de Valparaíso se fundó en 1827 y según dice en la tapa es el más antiguo en lengua castellana. Hace un par de días leí una noticia que me llamó la atención: «Al remate el ascensor del Cerro … Sigue leyendo →

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Desde ahora, más viajes por Internet

Publicada el 5 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

El mundo se renueva, y las revistas de viajes también. La revista Viajes del diario La Tercera de Chile ha publicado reportajes sobre Valparaíso Pedro de Atacama, Miami, París, Buenos Aires, Dakar. Y más. Muchísimas más ciudades y pueblos y destinos … Sigue leyendo →

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La joya del Pacífico, por Lucho Barrios

Publicada el 4 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

La canción más famosa de Valparaíso, La joya del Pacífico, la hizo popular en los años 50 un peruano que se enamoró de Chile y tuvo un éxito tremendo cantando boleros en México: el gran Lucho Barrios. Si bien la letra fue compuesta … Sigue leyendo →

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Mi Valparaíso personal

Publicada el 3 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

Me gusta Valparaíso. He venido varias veces y siempre me voy pensando en volver. Ayer, mientras me tomaba un pisco sour en la terraza del Gran Hotel Gervasoni, una antigua casona convertida elegante hotel boutique, hice un pequeño inventario de lo … Sigue leyendo →

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Plácido domingo porteño

Publicada el 2 noviembre, 2008 por Carolina Reymúndez

Máxima callejera que encontré en el Cerro Concepción, uno de los 45 cerros de Valparaíso, el puerto más famoso de Chile.

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Ni Halloween ni muertos: evangélicos

Publicada el 31 octubre, 2008 por Carolina Reymúndez

Hoy es feriado en Chile y Halloween no tiene nada que ver. Ni los muertos. Le pregunté a un taxista a qué se debía el feriado y me respondió que «por algo de las iglesias alternativas». Me pareció una respuesta … Sigue leyendo →

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La última mirada al mar

Publicada el 26 octubre, 2008 por Carolina Reymúndez

«Hay paisajes, como instantes en la vida, que no se borran jamás de la mente; vuelven siempre a traspasarnos desde adentro, cada vez con mayor intensidad. Este en que dimos la última mirada al mar es uno de ellos; allí … Sigue leyendo →