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Archivo de la categoría: Mercados
Una ranchera para la chaparrita consentida
Angel Olivera rola sus rancheras en el mercado La Cruz de Querétaro, el mismo donde doña Juanita vende flor de calabaza fresca y Julio prepara aguas locas y las mañanas de domingo sirve «polla», huevos de codorniz y jerez para la … Sigue leyendo
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La lista de Thomas
Están las personas que se van de viaje y no traen nada para nadie. Están también las que eligen con dedicación el recuerdo justo para tal o cual amigo y las que compran algo de apuro en el Free Shop. Y están … Sigue leyendo
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Evocación de Ignacia, por su hijo Alex Aldama
A veces me preguntan por qué escribo Viajes Libres. Hay muchas razones, pero este post y esta historia que llegó hace unos días a mi correo es una de ellas. A Alex Aldama lo conocí en su negocio en Nueva York, … Sigue leyendo
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Mujeres solteras, se necesitan
Eso dicen en Villa Pehuenia. Que faltan mujeres, que lo anuncie ¡por favor! en mi página. «Eso sí, poné que sean lindas y que tengan entre 25 y 35 años«, me dijeron varios hombres que hoy trabajan como guías de … Sigue leyendo
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Las aguas de Casilda
El Mercado Benito Juárez está en el centro de Oaxaca y conviene llegar bien temprano, cuando todavía está limpio y queda agua en los cántaros de Casilda. En su puesto del mercado, Casilda Flores Morales ha dado de beber a príncipes … Sigue leyendo
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Dos historias de Oaxaca
Antes de llegar a Oaxaca me contaron dos historias. En ese momento las escuché, pero no pude entenderlas hasta mucho después. Después de probar el mole negro, el chocolate, las tlayudas, el mezcal y los chapulines. Después de caminar entre … Sigue leyendo
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Inventario saludable para un viaje a Brasil (II)
abacaxi açai ameixa amora banana caju figos goiaba graviola (guanábana, en español) jaca laranja maçã mamão manga maracujá melancia melão morango toronja uva
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Inventario saludable para un viaje a Brasil (I)
abacate abóbora abobrinha aipo alcachofra alface alho aspargo batata berinjela beterraba cebola cenoura ervilha espinafre milho tomate cereja vagem
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Los diez años de La Orquesta de los Vegetales
La Orquesta de los Vegetales, con base en Viena, hace música únicamente con vegetales frescos. Hay flautas de zanahorias, bongós de apio, bajos de zapallos y violines de puerro. Eso no quiere decir que sus integrantes sean vegetarianos, todo lo contrario. … Sigue leyendo
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A Taxco no vuelvo más
Ayer me llegó un correo contándome que desde este mes la revista peruana Etiqueta Negra se consigue también en Miami. En Etiqueta se pueden leer crónicas de viaje, crónicas en general, ficciones. Es una revista con lectura asegurada para todo … Sigue leyendo











