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Archivo de la categoría: Gastronomía
Consumo verde: eco-friendly sex shops
El consumo verde se propaga en Estados Unidos y suma nuevos ámbitos, incluso el de los sex shops. Cuando hace unos meses estuve en Nueva York pasé por Babeland, en el Lower East Side, un negocio que entre 2007 y 2008 triplicó … Sigue leyendo
Mi ofrenda de muertos
Finalmente elegí la biblioteca, un lugar de respeto dentro de la casa. Ahí está mi ofrenda para mis abuelos, con sus flores frescas, la sal, sus caballitos de tequila auspiciados por Paquita La del Barrio, un Partagás y un Romeo y Julieta, … Sigue leyendo
Publicado en Check in, Costumbres, Destinos, Especial México, Gastronomía, Homenaje, México, Paisajes
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La matzo ball de Willie L.
En estos días de festividades judías recordé la historia de la matzo ball de Willie L. Todo empezó cuando preparaba mi viaje a Nueva York, unos meses atrás. Pedí datos por acá y por allá, a ex habitantes y fanáticos … Sigue leyendo
Publicado en Anécdotas, Check in, Costumbres, Destinos, Estados Unidos, Gastronomía, Nueva York, Recomendados, San Francisco
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Códigos latinoamericanos
Nunca me gustó la robótica, además estaba contra el tiempo. Por eso suspiré aliviada cuando se acercó un ecuatoriano a la máquina con la que luchaba para obtener el boleto de bart que me llevaría al Aeropuerto de Oakland, desde donde vuelan … Sigue leyendo
Publicado en Anécdotas, Costumbres, Estados Unidos, Gastronomía, Paisajes, Perú, San Francisco, Tendencias
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El comal de la esquina
En la esquina de Colima y Mérida, en la colonia Roma, Damián Marín trabaja ocho o nueve horas por día. Atiende un puesto que está en el mismo lugar hace treinta años y donde cada día a cualquier hora hay gente que … Sigue leyendo
Publicado en Anécdotas, Check in, Compañeros de viaje, Costumbres, Destinos, Especial México, Gastronomía, México
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El show de los pasteles
La Ideal es una pastelería tradicional del centro de la Ciudad de México. Como me dice Luz Jacomé, fanática de los pasteles, «una de las de siempre, pues». Hay otras, quizás hasta mejores, pero la Ideal es un clásico. Queda en la Av. … Sigue leyendo
Publicado en Anécdotas, Check in, Costumbres, Destinos, Especial México, Gastronomía, México
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Huevos: estrellados, rancheros y ¡divorciados!
El desayuno de los mexicanos es intenso. No todos los días puedo con él, pero cada tanto, cuando me levanto con hambre, pido unos huevos. Cómo los quiere, pregunta el camarero. Y ahí ahí me topo con la primera elección del día y con … Sigue leyendo
Publicado en Anécdotas, Check in, Costumbres, Destinos, Especial México, Gastronomía, México, Recomendados
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El pozole y el pozolero: patria y narco
Me contaron la historia del pozolero justo antes de comer pozole. No fue una buena idea, apenas pude terminar mi plato. El pozole es un plato típico mexicano que se prepara con recetas que nacieron en distintos estados. Hay pozole … Sigue leyendo
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Chinatown: pashminas, dumplings y «Lolex»
«¡Lolex, Lolex!», les dice el chino a los que pasan a su lado. Está parado en la esquina de Baxter y Canal, la avenida principal del Chinatown de Manhattan. Después de unos segundos entiendo que los lólex son Rólex truchos que vende … Sigue leyendo
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Vajilla vintage en Fish’s Eddy
Escribo mientras como unas galletitas chocolinas. Las puse en un plato de loza blanca y resistente, con una guarda de rombos verdes que dice The Plantation House en tipografía dorada. Lo compré hace unos días en Fish’s Eddy, un santuario de vajilla … Sigue leyendo
Publicado en Costumbres, Destinos, Estados Unidos, Gastronomía, Herramientas, Nueva York, Recomendados, Souvenir
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