Archivo de la categoría: Especial El Mate

Mi tía cheta

Publicada el 29 noviembre, 2017 por Carolina Reymúndez

Tengo una tía que se parece a la cheta de Nordelta. Me acuerdo cuando una vez, hace años, le contamos a qué playa habíamos ido y ella respondió espantada: ”¡Pero ahí hay mucho mate!”. Mi tía es rubia de peluquería … Sigue leyendo →

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Helados y alfajores de yerba mate

Publicada el 17 octubre, 2015 por Carolina Reymúndez

La próxima vez que vaya a las Cataratas, me haré una escapada a La Aripuca para probar el helado de yerba mate, si es verano, o los alfajores, si viajo en invierno. Hace unos días les pregunté a la gente … Sigue leyendo →

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La Ruta de la Yerba Mate ya es oficial

Publicada el 17 marzo, 2009 por Carolina Reymúndez

Me hubiera gustado probar los alfajores de yerba mate ayer en el Senado. Pero cuando se terminaron las preguntas de la conferencia de prensa, no quedaban alfajores. O pusieron de menos o la gente se los llevaba de souvenir. En el … Sigue leyendo →

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Últimas noticias de la Ruta de la Yerba Mate

Publicada el 6 marzo, 2009 por Carolina Reymúndez

Unos días atrás escribí algo sobre mi recorrido por los caminos rojos, como el de la foto, que forman la Ruta de la Yerba Mate. Ahora me entero de que casualmente la próxima semana se lanzará en forma oficial la Ruta … Sigue leyendo →

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El mate desde lejos

Publicada el 4 marzo, 2009 por Carolina Reymúndez

Los lectores de Viajes Libres ya conocen a Pritama, amiga de la casa y frecuente colaboradora de este sitio. Aunque vive en Barcelona hace varios años, Pritama es argentina. Desde su casa en Gracia, evoca su gusto por el mate … Sigue leyendo →

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En Siria, ¡fanáticos del mate!

Publicada el 3 marzo, 2009 por Carolina Reymúndez

Desde hace diez años, Siria es el principal comprador de yerba mate de Argentina. Sí, muchos sirios se han hecho fanáticos del mate. Lo toman en los negocios, mientras venden y conversan con amigos. Al parecer, la costumbre no tiene … Sigue leyendo →

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El mate y los turistas

Publicada el 2 marzo, 2009 por Carolina Reymúndez

Me acuerdo cuando Eyal, un amigo de Israel, llegó a Buenos Aires y probó el mate. Le bastó uno para decir que no, gracias. Que prefería un café, si no era mucha molestia. En cambio María, una amiga sueca, desde el … Sigue leyendo →

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«Mi viejo mate galleta», de José Larralde

Publicada el 1 marzo, 2009 por Carolina Reymúndez

Mi viejo mate galleta Mi viejo mate galleta que pena me dio perderte que mano tronchó tu suerte tal vez la mano del tiempo si hasta creí que eras eterno nunca imaginé tu muerte. En tu pancita verdosa … Sigue leyendo →

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El mate, con virgen propia

Publicada el 28 febrero, 2009 por Carolina Reymúndez

No hay un hecho milagroso relacionado a esta Señora Gaucha. No se le apareció a ningún campesino ni curó a un niño enfermo. La imagen la encargó un monje a la pintora María Inés Rosñiski, para que hubiera una virgen … Sigue leyendo →

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De la planta al supermercado, un viaje largo

Publicada el 27 febrero, 2009 por Carolina Reymúndez

Para hacer un kilo de yerba mate se necesitan tres kilos de hoja verde y un largo proceso de producción. Desde que nace la planta en el vivero de una yerbatera hasta que se cosecha pasan tres o cuatro años. … Sigue leyendo →